Fragen zum Thema Ausbildung – Restaurantfachfrau!

Hallo,
ich stelle die Frage mal wieder für einen gute Freundin. Sie macht eine Ausbildung zu „Restaurantfachfrau“. Sie selber scheint Hilflos und ich bin mehr selber nicht sicher ob das so rechtlich ist was in ihrem Betrieb so abgeht. Daher möchte ich eure Hilfe in Anspruch nehmen und auch fragen ob es ein Amt oder so was gibt was solche Betrieb in diesem Thema kontrolliert.

Ich stell euch da mal jetzt ein kleines Beispiel. Gestern am Samstag hatte das Restaurant eine Hochzeit. Sie musste um 14.00 Uhr anfangen zu arbeiten und die Schicht endete zirka um 3.00 Uhr in der Nacht. Neun Stunden später also um 12.00 Uhr musste sie gleich wieder zum arbeiten kommen.

Es gibt auch Fälle da hat sie mal 2 Wochen ohne einen freien Tag durchgearbeitet.

Ist das als Lehrling in diesem Beruf normal. Ich meine mal gehört zu haben dass es bestimmte Pausenpflichten gibt auch zwischen zwei Schichten.

Gibt es da ein Amt was so was kontrolliert?

Ich bin mir da nicht sicher aber wenn daran was Faul ist will Ich ihr helfen!!



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